Il ristorante
DALPEZ
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La cucina
I piatti tipici dell'albergo sono i tortei di patate accompagnati da un tagliere di affettati e formaggi misti, carciofini, testina di vitello "in concia" (condito con olio, aceto, cipolla, sale e pepe), fagioli; canederli della casa con speck o formaggi; spàtzle alla tirolese. Come carni vengono servite: brasato al vino teroldego (vino tipico della Piana Rotaliana); polenta e spezzatino di cinghiale; gorgonzola, polenta e funghi.
Le sale
Il ristorante dispone di un'ampia sala interna accogliente con stufa a legna e per il periodo primavera-estate nella sala esterna con vista giardino.
Il bar
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